Colesterol y Fitoesteroles | Carolina Almeida

Colesterol y Fitoesteroles

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Carolina Almeida

Carolina Almeida - Foto de Perfil

Reducir el colesterol previene de enfermedades cardiovasculares

COLESTEROL

Es un lípido necesario para nuestro organismo, pero un exceso en nuestra alimentación puede ser perjudicial a nivel cardiovascular.
El exceso de colesterol en nuestro organismo se acumula en las paredes de nuestras arterias, generando la placa de ateroma, estrechando así nuestras arterias y reduciendo el flujo sanguíneo, dando lugar a las enfermedades cardiovasculares.

FITOESTEROLES Y FITOESTANOLES

Son sustancias de origen vegetal que tienen una estructura muy parecida a la del colesterol e impiden que el colesterol de los alimentos se absorba en el intestino.
Además reduce el colesterol de nuestro organismo como como señala un estudio publicado en The Journal of Nutrition.

¿ DÓNDE SE ENCUENTRAN LOS FITOESTEROLES Y FITOESTANOLES?

En grasas de origen vegetal. Se encuentran en alimentos como:
Arroz
Nueces
Frutas
Semillas
Legumbres

OTROS BENEFICIOS DE LOS FITOESTEROLES

Antiinflamatorias

Antioxidantes

Combate colitis y el síndrome de intestino irritable

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